時間があるので豆から挽いてコーヒー淹れてみた。そして得られたもの。

有給消化中なのでコーヒーを豆から挽いてコーヒー淹れてみた。

こんにちはライクです。

仕事のある日はコンビニでコーヒーを買っていたのですが、

ただいま有給消化中で時間があるため、コーヒーを豆から挽いてみました。

こちらが引く前のコーヒー豆です。

ウィ～～～～～～～ンと挽いたのが、こちら↓です！

挽いた後はコーヒーの香りが顔のあたりまでふわっとあがってきました。

この時の香りだけでも少し目が覚めました。

ドリップ用の容器に挽いたコーヒー豆を移します。

そしてお湯を注ぎます。

湯気が柔らかく立ちのぼってきます。

お湯を注ぐと挽いたコーヒーがぷっくり膨れ上がって呼吸をしているようでした。

美味しくなれ～と念じながら注いでいきます。

コーヒーサーバーには透明のお湯だったものが、挽いたコーヒー豆を通って落ちてきます。少しだけ透き通った綺麗な黒色になってます。

今日はこのコーヒーに温めた牛乳をいれて…

この泡だて器でウィ～～～～～ンと泡立てていきます。

この泡だて器、めっちゃ楽しいのでついつい長く泡立ててしまいます。（笑）

結構泡立ちました。

細かい泡なのでふわふわというよりはもふもふです。

ちなみに、最近観たユーチューブでバターコーヒーなるもを知りました。

そこで牛乳以外にもバターを入れてみました。

（本来のバターコーヒーは牛乳いれないそうです。）

バターのおかげか、キャラメルのような甘い匂いがします。

泡が～もっふもふ～♪

泡が口当たり良いです。

砂糖は入れていないので甘くはありませんがバター入れたからか、クリーミーな感じがします。

美味しくいただきました。

チルドのコーヒーとコーヒー豆から淹れた時の違い

コンビニでいつも買っているチルドのコーヒーは忙しい時に手軽に美味しく飲めて、

すぐに仕事に集中できていいですよね。

コーヒーを豆から淹れると…

コーヒーを豆から淹れると時間が多少かかりますが、そのかけている時間に美味しいの作るぞ～って意識がコーヒー作りに向いている分、より香や味が感じられていいです。

後は、その淹れている時間、時間に余裕があるという安心感みたいなものがありました。

コーヒーを豆から淹れて得られるもの

コーヒーつくりの工程の楽しみ。

コーヒーの香りや味をより感じられる。

時間があるという、ゆとり（安心感）です。